Naszą Gminę reprezentowały Panie z KGW w Brzustowie, w następującym składzie: (pani Krystyna Kozera, pani Jadwiga Warczyk, pani Katarzyna Kosylak, pani Maria Mąkola) Gospodynie przygotowały i prezentowały w konkursie następujące potrawy:
- Bigos warzywny
- Zupę „Rosolnik”
- Karkówkę w sosie cebulowym
- Filety w sosie z pora
- Ciasto z borówkami
Jury pracowało w następującym składzie: Przewodnicząca Wiesława Koczywąs, Bogumiła Gwiazdowicz, Mirosław Zieliński, Jolanta Kacperek, Barbara Maciejczyk, Grażyna Susik. Jury kierowało się w ocenie następującymi kryteriami: regionalność produktu, smak i jakość przygotowanych dań, geneza potrawy a także sposób jej podania.
Dodatkowym atutem dla oceniających była estetyka stołów. Wszystkie potrawy zostały przygotowane poza miejscem konkursu, natomiast ekspozycję dań konkursowych, w tym także dekorację stołu uczestniczki wykonały samodzielnie już na miejscu.
Główną nagrodę zdobyły gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich w Żelechlinku.
Podczas imprezy mogliśmy zobaczyć staropolskie dziedzictwo kulinarne wsi polskiej, które do dziś przetrwało i kontynuowane jest w wiejskich rodzinach. Stoiska gospodyń uginały się pod wspaniałymi wyrobami wędlin, bochnami chlebów, oraz różnymi jadłami naszych przodków. Te smaki na długo zapamiętamy.
Gmina Inowłódz serdecznie dziękuje organizatorom za zaproszenie, oraz gościnność.
Tekst i Fotorelacja: GOK - B. Maciejczyk
